De las empanadas en frasco al boom de AirbNB

y la gentrificación de las ciudades

Feliz domingo y gracias por leer. Las noticias que nos impactan se dividen en dos: fenómenos lejanos pero no menos inquietantes como la inteligencia artificial y la tecnología que nos modifica la vida diaria. ¿Un frasco es tecnología? Pero claro.

¿Recuerdan cuando empezaron a servir tragos y empanadas en frasco en Palermo? Ahora se sirven fideos en copa…